La nostra història
Benvinguts a Beirut Barcelona, on la nostra passió per l’autèntica cuina libanesa transforma cada àpat en una experiència inoblidable.
Ens dediquem a portar els sabors vibrants i les estimades tradicions del Líban a Barcelona, a través del nostre restaurant, bodega i serveis de càtering. El nostre viatge està arrelat en l’amor pel menjar, inspirat en receptes familiars transmeses de generació en generació.
Al cor de la nostra cuina hi ha el xef Paul Haddad, que fa més de 26 anys que comparteix amb Barcelona la seva passió per la cuina libanesa. Nascut i criat a Beirut, Paul va perfeccionar el seu ofici en l’hostaleria i utilitza tècniques tradicionals libaneses per crear tots els plats. Des de les riques espècies fins a les aromes reconfortants, la seva cuina ofereix un tast de la vibrant cultura culinària del Líban.
La nostra missió va més enllà de servir menjar halal; es tracta d’ajuntar la gent i crear moments inoblidables. A Beirut Barcelona, creiem que el menjar és més que un aliment: és una manera de connectar, compartir històries i celebrar la vida. Et convidem a acompanyar-nos en aquest viatge culinari i experimentar l’autèntica riquesa de la cuina libanesa a cada mos.
